Rosemary is an aromatic evergreen shrub that has leaves similar to hemlock needles. The leaves are used as a flavoring in foods such as stuffings and roast lamb, pork, chicken and turkey. It is native to the Mediterranean and Asia, but is reasonably hardy in cool climates. It can withstand droughts, surviving a severe lack of water for lengthy periods. Forms range from upright to trailing; the upright forms can reach 1.5 m (5 ft) tall, rarely 2 m (6 ft 7 in). The leaves are evergreen, 2–4 cm (0.8–1.6 in) long and 2–5 mm broad, green above, and white below, with dense, short, woolly hair. The plant flowers in spring and summer in temperate climates, but the plants can be in constant bloom in warm climates; flowers are white, pink, purple or deep blue. Rosemary also has a tendency to flower outside its normal flowering season; it has been known to flower as late as early December, and as early as mid-February.
Culinary use
Fresh or dried leaves are used in traditional Italian cuisine. They have a bitter, astringent taste and a characteristic aroma which complements many cooked foods. Herbal tea can be made from the leaves. When roasted with meats or vegetables, the leaves impart a mustard-like aroma with an additional fragrance of charred wood compatible with barbecued foods.
In amounts typically used to flavor foods, such as one teaspoon (1 gram), rosemary provides no nutritional value. Rosemary extract has been shown to improve the shelf life and heat stability of omega 3-rich oils which are prone to rancidity.
Fragrance
Rosemary oil is used for purposes of fragrant bodily perfumes or to emit an aroma into a room. It is also burnt as incense, and used in shampoos and cleaning products.
Ο συνδυασμός Δεντρολίβανου (αιθέριο έλαιο) και Ζεόλιθου προσδίδει σε αυτό το χειροποίητο σαπούνι εκπληκτικές ιδιότητες. Πρόκειται για ένα σαπούνι κατάλληλο για τη φροντίδα του σώματος (ιδιαίτερα κατάλληλο για την κυτταρίτιδα) αλλά και για την ενδυνάμωση των μαλλιών.
Το αιθέριο έλαιο του Δεντρολίβανου χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας και για την ενδυνάμωση των μαλλιών. Είναι γνωστό πως βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος τοπικά και πως, για το λόγο αυτό, έχει συσφικτικές ιδιότητες. Η ίδια ακριβώς δράση είναι εκείνη που ενεργοποιεί τις ρίζες της τρίχας, με αποτέλεσμα τα νέα μαλλιά να γίνονται πιο ελαστικά και γερά. Το αιθέριο έλαιο του δεντρολίβανου θεωρείται πως βελτιώνει τη διάθεση (ήπια αντικαταθληπτικό) και πως συμβάλει στην απαλλαγή από πονοκεφάλους και ημικρανίες.
O ζεόλιθος είναι ένα από τα πλέον πολύτιμα προϊόντα της Ελλάδας και της ευρύτερης περιοχής της Θράκης. Πρόκειται για ένα φυσικό πορώδες υλικό με τεράστια ιοντοανταλλακτική ικανότητα, χάρη στην οποία μπορεί να καθαρίζει την επιδερμίδα δεσμεύοντας μέταλλα και οργανικές ενώσεις. Ουσιαστικά λειτουργεί ως προϊόν αποτοξίνωσης της επιδερμίδας (detox). Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες ο Ζεόλιθος φαίνεται να προστατεύει το pH της επιδερμίδας, διατηρώντας το σε “ιδανικά” επίπεδα (μεταξύ 7,35 και 7,45).
Το χειροποίητο σαπούνι με Δεντρολίβανο και Ζεόλιθο αποτελεί μία δημιουργία της Ελληνικής βιοτεχνίας Ελεν “Γη, Φως, Υδωρ”.
Αν θέλετε να μάθετε να παρασκευάζετε τα δικά σας πολύτιμα σαπούνια γλυκερίνης, δεν έχετε παρά να παρακολουθήσετε το σεμινάριο SENSITIES με τίτλο Σαπούνια Γλυκερίνης.
